Onderwerp: MULTIMEDIA, FESTIVAL
2 December 2006
Cinemaaltijd - Kunst in mijn buurt
Door Mieke Kreunen
Kunst in mijn buurt is een nieuw festival van Vrede van Utrecht rond community art. Recht uit het hart, verhalen voor, door en met mensen uit alle hoeken van de wereld. Wij ging naar de Cinemaaltijd in het Aveant Zorgcentrum Hart van Lombok, een serie korte films over de persoonlijke rituelen van ouderen bij het bereiden van hun lievelingseten. Bewoners van de zorginstelling, afkomstig uit alle windstreken, en bezoekers nemen letterlijk een kijkje in elkaars keuken en ontmoeten elkaar aan tafel. Het kunstenaarscollectief 5ekwartier is verantwoordelijk voor het concept. Zij maken theater, film en tentoonstellingen in nauwe samenwerking met specifieke doelgroepen op plekken waar een noodzaak is voor verbeelding. Ted van Leeuwen, die de muziek maakte, kennen we al van Fan Twa Kanten dat we zagen op Oerol. Regisseur en artistiek leider Titia Bouwmeester maakte drie korte filmpjes, eentje voor iedere gang die ons die avond zou worden voorgeschoteld. De muziek bij de filmpjes werd verzorgd door een trio bestaande uit celliste Saartje van Kamp, toetsenist Pieter-Jan Cramer en Ted van Leeuwen op gitaar, bas en sax.
In het atrium van Hart van Lombok (een voormalig klooster) stonden lange tafels opgesteld waaraan groepjes mensen konden eten. Aan sommige van de tafels waren ook nog bewoners aangeschoven om de maaltijd te delen met de bezoekers. Aan onze tafel was dat jammer genoeg niet het geval, ons gezelschap bestond uit Utrechtse cultuurliefhebbers die op het festival waren afgekomen.
Het menu begon met Balkenbrij van voormalig slager Ko de Goey die, terwijl zijn vaardige handen geroutineerd dit oud hollandse gerecht klaarmaken, vertelt over het kleine budget dat beschikbaar was om eten te kopen voor de grote families uit zijn buurt. Balkenbrij was goedkoop dus dat verkocht goed. Als je niet helemaal weet hoe balkenbij gemaakt wordt (van het slachtafval van varkens en vet spek) dan moet je wel even slikken als die je goed herkenbare varkenkop in de pan ziet gaan. Toch konden de meeste mensen zich hier wel overheen zetten en werd er met oprechte belangstelling geproefd van de balkenbrij die met gebakken appel en stroop werd opgediend. Daarna werden we getrakteerd op Karmyarik, gevulde aubergine met Yogurt Corbasi (yoghurtsoep), groene salade en brood dat op het scherm voor ons werd klaargemaakt door de Turkse mevrouw Sari. Zij blikt terug op het leven dat ze hier in Nederland had als jonge Turkse weduwe met vijf kinderen en maakt ondertussen een heerlijk gerecht dat werkelijk fantastisch smaakte. De maaltijd eindigt met Kheer, Laddoe en fruitsalade gemaakt door Mevr. Doerga. Kheer is een zoete Hindoestaanse lekkernij gemaakt van kokos (en heel veel suiker) dat ze op het filmpje voor ons maakt terwijl ze verhalen vertelt over haar bruiloft. Ik vond het concept van deze cinemaaltijd erg leuk, het letterlijk proeven van elkaar cultuur en verhaal. De filmpjes en de verhalen met de muziek er bij zijn een hele toegankelijke manier van kennismaken met andere mensen. Ik vraag me wel af of het werkelijke doel, de ontmoeting tussen de oudere bewoners onderling en de buurtbewoners aan de andere kant via de 'taal' van het voedsel is bereikt tijdens dit festival. Het zou aardig zijn om eens te kijken hoeveel cultuurliefhebbers van elders uit de stad de Cinemaaltijd bezochten en hoeveel buurtbewoners. Kunst in mijn buurt - website